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因為段考剛考完,所以這個週末誰邀我去哪都很OK。
剛好今天我的鄉下─苑裡,有焢窯的活動,我們全家一早就開車回去一同參加。
我們回到的時候,活動早就開始了,很多人在同一塊收割完的田地上,搭起自己的窯,
直衝天空的煙很多,吸起來像吸二手菸一樣,很不舒服,而且眼睛也被燻得眼浪一直流,
我覺得應該戴蛙鏡的XD
然後我表哥他們先搭的窯塌塌的,中間開了個天窗,已經快不行的樣子。
所以叔叔又領著我們其他小孩子,我、我哥和他的兩個孩子─我的堂弟、堂妹─去另一個地方搭另一座窯。
我負責攝影,都沒有幫忙動手(毆)
不過我大概還是能說一下搭窯的過程:門立好→挖土塊→開始堆→收。
搭好就可以開始燒柴,燒到一定的溫度就可以把頂部拿開,把要焢的東西放進去,
我們放蕃薯和蛋,番薯要先用報紙包好,蛋呢,要放進鐵盒子裡,也要用報紙包好,我們還有特別加茶葉喔!
放好就開始摧毀窯,全部都打掉,用泥土悶住,因為煙還會竄出來,要再另外挖土蓋住。
接著,就慢慢等~~~~~
翻土。
茶葉蛋要出爐了!
還有蕃薯。
很久沒焢窯了,小時候印象只有兩次吧(?)
總之,是個很棒的體驗!
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